こんにちは。街のクリスマス飾りに浮かれ気味のsyu_reiです。
そろそろクリスマスですね。
クリスマスケーキの予約をしに、近所のケーキ屋さんに行ったところ「クリスマスにはプティガトーのお取り扱いございません。」の張り紙が。
…「プティガトー」って何？
オシャレな言葉は時々ピンときません。
今回は「プティガトー」について、調べてみました。
「ガトー」とは
「ガトー(gateu)」とは、フランス語でケーキ、焼き菓子を指します。
（本当はaの上に＾がついてるんですが、入力方法がわかりませんでした。）
ガトーショコラ
「ガトー」と聞いて一番はじめに思い浮かぶのは「ガトーショコラ」だと思います。「ショコラ（chocolat)」はフランス語でチョコレートなので、「ガトーショコラ」＝「チョコレートケーキ」ということです。まんまなんですね。
プティガトー
「プティ(petit)」はフランス語で「小さい」という形容詞なので、「プティガトー」は小さなケーキ、小さな焼き菓子を指します。
ワンホールのケーキを切った1ピースや、マドレーヌやクッキーといった焼き菓子全般が「プティガトー」と呼ばれています。
プティガトーより小さいプティフール
さらに「プティフール(petit four)」という言い方もあり、「プティガトー」よりもさらに小さく一口大のもののことです。
「プティガトー」といえば
「プティガトー」でネットで調べたところ、色んなお店の「プティガトー」が出てきました。
そのまま商品名にしているお店も多いですね。
日本語でいれば、焼き菓子詰め合わせです。
プティガトー(東京會舘)
フレンチのデザートから生まれたクッキー。 熟練したパティシエが焼き上げた、風味と食感の違うバラエティ豊かなクッキーの詰合せ。
箱に高級感があります。たくさん入っていて家族みんなで食べるのが楽しそうです。
今の時期人気みたいで、お届けに2週間くらい必要とのこと。
みんないいクッキー食べてるんですね…
プティ・ガトー・アソルティ(アンリ・シャルパンティエ)
お洒落で豊かな味わいの8種類の焼き菓子です。
同じ「プティガトー」でも、クッキーよりマドレーヌとかのほうが高級感がある気がします。
まとめ
「プティガトー」は
- 1ピースのケーキ
- マドレーヌやクッキーなどの焼き菓子
を指す結構ざっくりした言葉でした。
ケーキ屋さんの「クリスマスにはプティガトーのお取り扱いございません」は、「クリスマスはホールケーキしか売ってなくて、1ピースのケーキやその他焼き菓子は取り扱ってないので注意してね」ということでした。
言い方オシャレでいいですが、ちょっと難しいです。勉強になりました！笑
