syu_rei’s weblog

30代育休中女子の興味のあること。育児と株と英会話、その他日常。

MENU

インドネシア土産のナシゴレンの素(味の素Sajiku)を作った。レシピを紹介。

こんにちは。アジア料理大好きなsyu_reiです。

夫が会社の後輩からインドネシアのお土産として、ナシゴレンの素をもらってきました。

AJINOMOTOのSajikuのNasi Goreng
Rasa Seafoodの写真

AJINOMOTOのSajikuのNasi Goreng Rasa Seafoodです。

表も裏もインドネシア語のみ。

Googlレンズを活用して調理してみました。1袋で2人分できます。

レシピ上は「 Sajiku Bumbu Nasi Goreng Rasa Seafood」って書いてありました。

 味の素ナシゴレンの素の日本語訳レシピ

インドネシア語で書いてあるレシピを日本語でまとめました。

右の方に材料が載っていて、左に調理中の絵が描いてあるので、1種類のレシピかと思いきや、2種類のレシピが載っていました。 (下の方の袋裏面の写真参照)

ナシゴレン(チャーハン)の作り方

材料(作り方に載っているもの)

一般的なナシゴレン(シーフードチャーハン)については材料表が書いてありませんでした。作り方のみ載っているので、作り方に載っている材料を書きだしました。

白ご飯400gに対してSajiku1袋ってこと以外は、決まりがありません。お好みでどうぞ。

  • AJINOMOTOのSajikuのNasi Goreng Rasa Seafood 1袋
  • 白ご飯 400g 
  • 卵 適量(2人分だから2個でよいと思います)
  • イカ 適量
  • エビ 適量
  • 魚  適量
  • 野菜 適量
 作り方
  1. 食用油を加熱し、卵、イカ、エビ、魚、野菜を炒めます
  2. 白ご飯400gを入れ、よく混ぜます
  3. ご飯が温まったら、AJINOMOTOのSajikuのNasi Goreng Rasa Seafoodを入れ、よく混ざったら完成です

アレンジのシーフードリゾットの作り方

材料
  • AJINOMOTOのSajikuのNasi Goreng Rasa Seafood 1袋
  • 白ご飯 400g
  • マーガリン 大さじ
  • イカ 5匹(?)
  • エンドウ豆 50g
  • 玉ねぎ 1個
  • チーズ 50g
作り方
  1. マーガリンを熱し、玉ねぎ、イカを加え、火が通るまで炒めます
  2. エンドウ豆を加え、少量の水を加えます
  3. 白いご飯を入れ、AJINOMOTOのSajikuのNasi Goreng Rasa Seafoodを加えます
  4. 粉チーズを加えて混ぜて完成

Googleレンズがすごかった

今回、インドネシア語が全くわからないので、Googleの写真翻訳機能の「Googleレンズ」を使ってみました。

Googleフォトを開くと下にボタンが表示されています。いつも気になってたんですよね。

GoogleフォトでGooglelensのボタンは下にある

この「Googleレンズ」ボタンを押すと、画面がキラキラして……写真上で翻訳!

AJINOMOTOのSajikuのNasi Goreng Rasa SeafoodのGooglelens翻訳の画像

す…すごい!

感動しました。

 

精度はいまいちですが、一発で翻訳されるのがすごいです。 

本当に合ってるのか?と不安になる部分については、単語を選ぶだけでGoogle検索してくれます。

AJINOMOTOのSajikuのNasi Goreng Rasa SeafoodのGooglelens翻訳単語ごとにGoogle検索

下の方に検索結果の画像が出ています。

実際にナシゴレンを作った

Googlelenseによる翻訳を見ながら作ったのですが、その時はレシピが2つ(チャーハンとリゾット)書いてあるとは気づかず、リゾットの材料を見ながらチャーハンを作っていました。

出来上がってから、粉チーズ入れるタイミングなかったな?って思って見直して、初めてレシピが2つ載っていることに気づきました。

…大丈夫!

家にある食材と適当に炒めるだけで美味しくできました。

 

冷凍庫に眠っていたシーフードミックスを使用。

シーフードミックスの写真

シーフードミックスと、玉ねぎのみじん切り、たまごをマーガリンで炒め、白ご飯を加えてさらに炒めます。

そこにSajikuを投入!

AJINOMOTOのSajikuのNasi Goreng Rasa Seafoodの粉末をフライパンに投入した写真

ピンクの粉末でした。

フライパンに投入前に香りを嗅いでみたのですが、結構キツめのアジアの香りがしました。ちょっと入れるのためらいました。


AJINOMOTOのSajikuのNasi Goreng Rasa Seafoodの完成品の写真

完成。

めっちゃ美味しかったです。

粉末のときの危険な香りはどこへいったのか…シーフードの味がしっかりして美味しかったです。

辛いとか酸っぱいとかでなく、旨味が追加された気がします。

さすが味の素。

まとめ

日本では見たことないですが、インドネシア土産でもらった方はぜひ作ってみてください。笑

インドネシアにこれから行く方は、AJINOMOTOのSajiku、お土産にいいと思います。美味しかったです。