こんにちは。パン大好きsyu_reiです。
高級食パン流行ってますよね。
1斤1,000円以上とか馬鹿らしい、と思っていたのですが、1度食べると考えが変わります。
私の中では、徳島に最高級食パン「乃が美」の店舗ができて、買って食べてから、
高級食パン専門店の食パン＝買う価値のあるめっちゃ美味しい食パン
と刷り込まれています。
徳島に里帰りするたびに買いに行ってました。（最近は実家に帰れなくてさみしいです。）
そんなわけで、高級食パン専門店を見かけるとついつい購入してしまいます。
2020年7月29日に吉祥寺に最高級食パン専門店「い志かわ」がオープンしたので、眼鏡を直すついでに買いに行ってみました。
2021年1月15日から臨時休業になってました。コロナのせいかな……
最高級食パン専門店「い志かわ」
い志かわの最高級食パンは「何もつけずに食べる」食パンです。
取り扱っている食パンは2種類
- 店舗の名前がついた最高級食パン「い志かわ」 2斤1,000円
- プレミアム最高級食パン「特水 極み」 1斤1,080円
です。
「い志かわ」食パンは伊勢神宮の奉納品だそうです。
権威がある！
つきぢ松露コラボの「だし巻き卵サンド」は吉祥寺店では、販売休止中でした。（2020年8月時点）
「い志かわ」の感想
今回私が購入したのは、
- 店舗の名前がついた最高級食パン「い志かわ」 2斤1,000円
です。
感想は
- 「乃が美」食パンみたいに甘くない
- しっとりふんわり
- ものすごいシンプルに食パン
です。
普通の食パンだわ……と思ったのですが、あとを引く味です。
夕食前だから味見だけにしようと思っていたのに、1枚分ペロリと食べてしまいました。
また食べたくなりそう……
2日目は、1日目よりもしっとりもっちりになりました。
試しに焼いて食べてみました。
生のほうが美味しいです。
トーストすると中がフワフワになるのですが、もっちり感が薄れました。
賞味期限は守ろう
4日目で早くもカビが……
賞味期限は、当日と翌日。残る場合は切ってから冷凍保存してください。
と店員さんに言われていたのですが、面倒くさくて常温保存していたら、すぐに傷んでしまいました。
ちゃんと忠告に従った方がよさそうです。
4日目で食べきりました。
まとめ
今回は最高級食パン専門店「い志かわ」の「い志かわ」食パンをいただきました。
2斤1,000円なので、よく考えると普通のパン屋さんの食パンのお値段とあまり変わりありません。
最高級食パン専門店で買うのがうれしい気がします。
- シンプルな食パンが好き
- 食パンを食事として食べたい
- 2日で2斤食べきれる環境にある
人におススメの食パンです。
徐々に店舗が増えているので、お近くにできた際は購入してみてはいかがでしょうか。
デパートの催事コーナーに出店している場合もあるので要チェックです。
