食べ物（レシピorレビュー）
自宅のベランダで燻製に挑戦してみました。食材の事前準備や、片づけが思っていた以上に大変でした。楽しくて美味しかったのですが、全体を考えると、燻製のお店に行って食べるか、お取り寄せのほうが幸せかもしれません。
燻製はお好きですか？おうち時間が増えて、自宅で燻製を楽しむ人が増えています。私も挑戦してみようと思っていたのですが、思った以上に準備が大変です。まずは計画を立ててみました。
外出自粛で、自炊の負担が重くなっていますよね。すかいらーくグループがテイクアウト促進のためにお得なクーポンをたくさん配信しています。なんなら自炊より安いかも？
こどもの日に、こいのぼり型のスパムおにぎりはいかがですか？スパムおにぎりを作って、のりを貼るだけなので、子供と一緒に作れます。
豊潤サジーという健康食品のトライアルセットを購入してみました。10日間朝夜飲んだ結果と、オススメの飲み方をご紹介します。
Westgoldバター（ニュージーランド産ウェストランドバター）を買って食べました。日本製のバターとは違った味わいです。
スーパーで売っている鮭、いろんな種類がありますよね。アトランティックサーモンと紅鮭の切り身を買って、焼いて比べてみました。
台湾のお土産でからすみをもらったけど、からすみなんてあんまり食べないよ。海外のからすみは日本からすみと違ってなんだかおいしくない。という方に、おいしく食べられるからすみパスタのレシピを紹介します。
本場のピーナッツバターを購入したら、全然甘くなくてガッカリ、なんてことありませんか？そんな時は思い切って料理に使っちゃいましょう。
ひな祭りのお祝いに、かわいい雛人形のちらし寿司を作ってみてはいかがですか？簡単で子供と一緒に楽しく作れます。出来を張り合うのも楽しいですよ。
こんにちは。株主優待でロングパスタをもらったsyu_reiです。 www.syu-rei.com おしゃれなセットに入っていたロングパスタの長さ、 約35センチ。 長い！ こんなの入る鍋ないよ。どうやって茹でるの！？ と思ったのですが、よく考えると、普通のパスタやそば…
鶏の内臓（鶏ガラ・砂肝 レバー）のオススメ調理法について、お伝えします。クリスマス用の丸どりの中に内臓が入っていて、それぞれどの部位なのかから確認しました。
こんにちは。加速度的に体重が増えてるsyu_reiです。 お正月におせち食べましたか？ 今まではふるさと納税でおせちを買って(？)いたのですが、2019年は米に費やしてしまったため、おせち分の納税額がありませんでした。 そこで、今回は自分で用意しました。 …
こんにちは。クリスマスには毎年スタッフドチキンを焼くsyu_reiです。 鶏の丸焼きって、憧れますよね。 コレを一つ作るだけで、クリスマスの食卓が華やかになります。 今回は、うちで毎年作っているスタッフドチキンのレシピを紹介します。 スタッフドチキン…
こんにちは。料理好きなsyu_reiです。 先日作ったハンバーグが、すごくうまくできたので、保存用にレシピを書きます。 ハンバーグはふっくら柔らかなのにちゃんと肉肉しく、オニオンソースは店の味！ よかったら作ってみてください。 静岡のローカルハンバー…
こんにちは。東京から実家に帰るときはいつも東京土産を買って帰るsyu_reiです。 今回の帰省では、羽田空港の第1ターミナルでお土産を買いました。 ちょうど12月の頭だったので、クリスマスっぽい雰囲気のお土産がたくさん売られていました。 プレッツェルも…
浜松のお土産といえば「うなぎパイ」ですが、私がオススメしたいのは「あげ潮」。何度もらってもうれしい浜松銘菓です。果実・木の実のサクサククッキー「あげ潮」をぜひお試しあれ！
こんにちは。徳島滞在中のsyu_reiです。 徳島に帰ってくると必ず九州の味「うまかっちゃん」を食べます。 関東のスーパーには置いてないんです。 美味しいからぜひ置いてほしいです。 独特の匂いが関東だと受けないのかな？ 「うまかっちゃん」とは どこで売…
こんにちは。毎日家で料理をするsyu_reiです。 最近揚げ物に凝っています。 そこで目に留まったのが、揚げるだけの冷凍エビフライ。 実家が冷凍食品を全く食べない家なので、冷凍食品にはちょっと抵抗があります。 普段、冷凍食品のコーナーはあまり見ないの…
こんにちは。海外土産大好きsyu_reiです。 今回は、台湾のお茶をご紹介します。 台湾土産の膨鼠紅茶 膨鼠紅茶のお味 膨鼠紅茶の淹れ方 膨鼠紅茶の値段・産地・品種 膨鼠紅茶の箱 まとめ 台湾土産の膨鼠紅茶 真っ赤な缶が素敵なお茶です。缶の中に右の袋が入…
ピーナッツバターにはまって食べ続けていたら、太りだしました。自分への戒めのために、ピーナッツバターのカロリーを確認しました。マジでハイカロリー。
こんにちは。タピオカブームに乗っかってるsyu_reiです。 原宿にタピオカランドができたり、コッペパンにタピオカ挟んだり、流行りまくってますね。 近所の西友にタピオカミルクティー風ケーキなるものが売っていて、タピオカブームもここまで来たのか…！と…
日本語のレシピ掲載。夫が会社の後輩からインドネシアのお土産として、ナシゴレンの素をもらってきました。すべてインドネシア語だったのでGoogleレンズを活用して、レシピを確認しました。美味しかったです。
こんにちは。お酒大好きsyu_reiです。 ただいま授乳により禁酒中。 先日ノンアルコールビールについて書きました。↓ www.syu-rei.com その後、ちょっといいステーキを食べる機会がありまして、今度はノンアルコールワイン、からの飲む酢の話です。 ステーキ…
離乳食って面倒くさいですよね。 離乳食のレシピは色々あるけど結局あまり変わり映えしない気がして、やる気がでにくいです。 うちでは何もない日は、ミックスベジタブルと豆腐の出汁煮を食べさせています。 これが一番楽です。ご飯とこれで栄養バランスとれ…
